Finger food: Arancini con bolognese Spiedini di pomodori e perle di mozzarella Insalata di riso Involtini di prosciutto cotto e crescenza Selezione di pizzette con pomodori, funghi e olive Rolli di pasta sfoglia con salmone Olive all’ascolana Varieta di mini sandwiches Primi caldi: Lasagna alla bolognese Dolci Varieta di mini dolci

Serviti su vassoi a buffet Voul au vent con fonduta Olive all’ascolana Mini pizzette Bignet farciti al prosciutto Salatini assortiti Focaccine Assortimento mini dolci Ravioli di ricotta e spinaci ai funghi porcini e panna

Servito con crudités di verdure al balsamico e olio extra vergine Bruschette assortite Antipasti Bocconcini di mozzarella di buffalo farciti con olive taggiasche, verdure in tempura e pomodorini Pachino Primo Ravioli con ricotta e Spinaci su fonduta ai Funghi di bosco Secondo Misto griglia con Vitello, costolette di Agnello spolverate con erbe fini su patate fondant al Castelmagno. Dolce Tortino al Cioccolato e mandorle su essenza alla vaniglia caraibica

Varieta di biscotti e panini: Al cioccolato Alla vaniglia Panna cotta alle fragole Panini con prosciutto e formaggio, vegetariani e con nutella Biscotti smiles glassati Mini tiramisu al caffe’ Succhi di frutta Mini hot dog al pollo con condimenti

Varieta stuzzichini Mini pizzette con tre gusti mozzarella,acciughe,salami Bruschette con pomodori e basiico Mini Panini con tre farciture: vegetariana,salami,e Olive all’ascolana Primi caldi Penne ai funghi e panna Lasagna vegetariana Dolci Panna cotta alle fragole Tiramisu al caffe

Stuzzichini e finger foods Selezione di crudité, bruschetta e bocconcini di speck con crescenza Antipasti Carpaccio di Salmone Marinato con aneto e Limone servito con croccanti di sedano Primo Tagliolini Caserecce con gamberetti e zucchini al vino bianco Secondo Trance di Pesce spade grigliati ai capperi con verdure grigliate Dolce Tiramisu al Caffe